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Uso de tequila fructanos para la administración de medicamentos
Investigadores de la Universidad de Guadalajara, en México, han descubierto que los compuestos de frutas extraídos de la planta de agave azul que se usa para hacer tequila pueden emplearse como un método eficaz para administrar medicamentos al colon. Este desarrollo es importante para el tratamiento de las enfermedades del colon porque los médicos han estado luchando por encontrar un portador de medicamentos que pueda resistir los ácidos del estómago y administrar los medicamentos al intestino, donde se metabolizan.
La planta de agave azul es un producto económico importante en México debido a su papel como ingrediente base del tequila. Ahora los investigadores están utilizando este ingrediente, un compuesto de fructano, como método para administrar medicamentos al colon.
Se sabe desde hace muchos años que la planta de agave azul contiene un polisacárido conocido como fructano, un polímero de fructosa. El compuesto no se hidroliza en ambientes ácidos, como el tracto digestivo superior y, por lo tanto, puede llegar al intestino completamente intacto. Otras plantas, como la achicoria, la alcachofa de Jerusalén y el diente de león, también contienen fructano, pero a diferencia del agave azul, no pueden producir la gran cantidad de fructano necesaria para crear un portador de fármacos eficaz.
Para formar un portador de fármacos, los investigadores tuvieron que modificar químicamente los fructanos extraídos para hacerlos no solubles en agua. También tuvieron que diseñar microesferas del compuesto que pudieran encapsular el fármaco. Para probar su método, los investigadores llenaron las microesferas con ibuprofeno y las expusieron al ácido clorhídrico durante una hora.
Sus resultados de laboratorio, presentados en la 233a reunión nacional de la sociedad Química Americana , mostró que la droga no estaba dañada. Pero el grupo planea seguir trabajando en el diseño de las microesferas. Durante el próximo año, se probará la efectividad de la liberación de los compuestos en las condiciones que prevalecen en el colon. Luego, el grupo pasará a los ensayos con animales e incluso a más ensayos clínicos.