Por qué perder peso es más fácil a gran altura

¿Quiere bajar algunos kilos en sus próximas vacaciones? Dirígete a las montañas, cuanto más alto, mejor.

Investigadores de Alemania estudiaron a 20 hombres obesos tanto a baja altura en Munich como mientras pasaban una semana a 8700 pies, en una estación de campo cerca de la cima de la montaña más alta de Alemania, Zugspitze. Los participantes perdieron un promedio de dos libras esa semana y lo mantuvieron durante el mes siguiente, sin hacer ningún cambio en la dieta o los niveles de actividad. Durante su estancia a gran altitud, a los hombres se les dio acceso irrestricto a la comida y se les restringió a caminatas cortas.

Los investigadores encontraron que el metabolismo basal aumentaba a gran altura, aunque no está claro por qué. Los niveles de leptina, una hormona conocida por suprimir el hambre, también aumentaron, quizás en respuesta a la disminución del oxígeno. Los participantes comieron menos, incluso después de que desaparecieron los síntomas del mal de altura. Y continuaron comiendo menos después de regresar a Munich, al menos durante el período de seguimiento de cuatro semanas del estudio. La investigación fue publicada este mes en la revista Obesidad .

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