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Nueva respuesta de Watson de IBM: una receta para el quiche de fusión suizo-tailandés
He aquí una muestra de lo que ahora puede hacer la supercomputadora Watson de IBM: puede idear una receta para un quiche de espárragos de fusión suizo-tailandés, o un flan de papaya con infusión de cayena con reducción de jugo de naranja.
Durante un día de demostraciones y charlas el miércoles sobre el futuro de la computación cognitiva en el T.J. Watson Research Center en Yorktown Heights, Nueva York, la hazaña computacional de crear recetas en respuesta a solicitudes personalizadas, y basarse en bases de datos de recetas y el conocimiento de las preferencias del gusto y olfato humanos para hacerlo, fue claramente un momento ligero. Pero también se refirió a los desafíos que enfrenta la empresa para encontrar aplicaciones excelentes para la tecnología de preguntas y respuestas.
Watson de IBM fue noticia hace dos años y medio cuando ganó el Peligro programa de juegos contra dos competidores humanos. Esa fue la culminación de un largo esfuerzo por personalizar el sistema para acumular las bases de datos correctas, procesar el lenguaje y actuar rápidamente en un formato de preguntas y respuestas. Desde entonces, IBM Research ha realizado un esfuerzo considerable para traducir esta hazaña en productos prácticos, como herramientas de apoyo a la toma de decisiones para trabajadores médicos y financieros abrumados (consulte Watson va al hospital). La compañía también ha creado una forma para que la tecnología se utilice como un agente de servicio al cliente (consulte Capacitado en Jeopardy, Watson se dirige a su bolsillo).
Tuve la oportunidad de hablar con Doug Johnston, cardiólogo de la Clínica Cleveland, una de las varias instituciones que trabajan con IBM para perfeccionar la tecnología para aplicaciones médicas. Lo que ya es evidente es que Watson puede ser muy bueno haciendo cosas como resumir literatura médica para ayudar a los estudiantes de medicina. Lo que es más difícil de digerir para Watson son las narrativas escritas por los médicos en el punto de atención. Estos fragmentos de texto están escritos en diferentes estilos y, a menudo, contienen información incorrecta o incompleta.
Watson y otras tecnologías analíticas mejorarán si dichos registros se formatean de manera más clara, con campos distintos para los síntomas del paciente, las acciones tomadas y los resultados, dijo. Teniendo esto en cuenta, IBM ha intentado personalizar el software empresarial para que esté listo para Watson (consulte el nuevo trabajo de Watson: vendedor de IBM). Un punto más grande fue articulado por Thomas Malone , director de la Centro MIT de Inteligencia Colectiva . El futuro, dijo, radica en la construcción de sistemas que puedan aprovechar mejor las capacidades de los humanos y las computadoras. Un creciente cuerpo de investigación está encontrando que las respuestas obtenidas de una combinación de humanos y computadoras son más precisas que las generadas por cualquiera de los grupos por sí solos, dijo.
Peligro era un juego, e hicimos una demostración increíble del ingenio humano y de la computadora. Pero al final, fue un juego. Esto ya no es un juego, esto es serio, dijo John Kelly, director de IBM Research. IBM también anunció hoy una nueva colaboración de investigación en computación cognitiva con el MIT, RPI, la Universidad de Nueva York y la Universidad Carnegie Mellon con el objetivo de impulsar esta tecnología hacia adelante, dijo Kelly.
Luego estaba el quiche. Kelly explicó que IBM estaba explorando cómo Watson podría ayudar a las industrias farmacéutica y química a crear nuevos compuestos. Como demostración, su equipo probó a Watson en la cocina. Para crear nuevas recetas, se necesitan todas las recetas conocidas del mundo, las descompone en ingredientes y las descompone en componentes químicos, dijo. Luego agregaron una pizca de datos sobre las preferencias humanas por varios compuestos que proporcionan sabor y olor.
Para idear nuevas recetas, le hace preguntas a Waston que podrían especificar los nombres y preferencias de los países, como las restricciones dietéticas. En el caso del quiche, pedir platos que fusionen influencias suizas y tailandesas llevó a Watson a ofrecer un plato que incluía ingredientes como pimiento, tamarindo, galanga, albahaca, queso gruyere y menta. IBM ofreció muestras del Chef Watson, y la natilla de papaya, cayena y naranja me pareció particularmente buena.
Si bien la tecnología de recetas es solo un prototipo de investigación en este momento, brindó una posible muestra del futuro de la computación cognitiva: brindando servicios comerciales geniales que no sabíamos que necesitábamos.