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Ciencia rara
Los ingenieros han desarrollado un modelo que puede predecir el comportamiento extraño de oobleck. 27 de diciembre de 2019
Fotografía de oobleck en diferentes estados. Foto de cortesía
Es un fenómeno que muchos niños en edad preescolar conocen bien: cuando mezclas maicena y agua, suceden cosas raras. Agítelo suavemente en un tazón y la mezcla se derramará como un líquido. Apriétalo y comenzará a sentirse como una pasta. Hazlo rodar entre tus manos y se solidifica en una bola gomosa. Intenta sujetar esa pelota y se deslizará como un líquido.
La mayoría de nosotros conocemos este material como oobleck, después de una sustancia pegajosa verde imaginada por el Dr. Seuss. Los científicos, por otro lado, se refieren a él como un fluido no newtoniano, un material que parece más grueso o más delgado dependiendo de cómo se manipule. Esto se debe a que las partículas son tan pequeñas que pueden verse influenciadas por la temperatura y las cargas eléctricas que se acumulan entre ellas.
Ahora, los ingenieros del MIT han desarrollado un modelo matemático que simula con precisión el comportamiento de oobleck en diversas condiciones. Además de predecir lo que podría hacer el material en manos de los niños pequeños, el modelo podría ser útil para desarrollar aplicaciones como un relleno de baches en la carretera que se endurece cuando un automóvil pasa sobre él o un forro de chaleco antibalas que se transforma en un escudo adicional contra impactos repentinos. .
Es un material simple de hacer: vas a la tienda de comestibles, compras maicena y luego abres el grifo, dice Ken Kamrin, PhD '08, profesor asociado de ingeniería mecánica. Pero resulta que las reglas que gobiernan cómo fluye este material tienen muchos matices.
Kamrin y el estudiante graduado Aaron Baumgarten han publicaron sus resultados en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias.